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El alpiste para adelgazar es algo que muchas mujeres (y hombres) están descubriendo ahora ya que si bien siempre se le ha considerado un alimento tan solo para pájaros, lo cierto es que tiene proteínas vegetales que permiten que podamos perder peso con mayor velocidad.

Habitualmente los pájaros que podemos tener en casa son los que se alimentan de alpiste pero de este tenemos que decir que es una planta cuyo contenido en proteínas vegetales es tal que permitirá que si lo tomamos nosotros podamos perder peso más rápido ya que estas hacen que nuestro estomago se sienta más pesado con menor cantidad.A estas proteínas vegetales hemos de añadirle el que el alpiste cuenta con un alto contenido en antioxidantes, aminoácidos y muchas enzimas.La ?lipasa es la enzima que está presente en el alpiste y esta es la que permite el que podamos quemar rápidamente la grasa de los alimentos para que puedan ser absorbidos por los intestinos.Si bien esta enzima ya la genera nuestro propio cuerpo a través del estómago, la boca y el páncreas, tenemos que decir que algunas personas que tengan enfermedades como el ser celíacos o fribrosis quística no producen dicha enzima por lo que el consumo de alpiste les va a beneficiar.Vemos entonces que además ser útil para la dieta alimenticia, el alpiste permite combatir enfermedades como el  colesterol alto, la diabetes,  o la hipertensión. Y además también nos ayuda a combatir la celulitis y a quemar grasas a través de la orina.

Ya hemos el porqué de estas propiedades adelgazantes, además de otras medicinales, de una planta como es el alpiste de la que se consume la semilla. Veamos como tomarlo en nuestra dieta.

Si bien algunas personas optan por tomar el alpiste mezclado en pequeñas cantidades y ensaladas, lo cierto es que la mejor manera de tomarlo y de digerirlo será el beberlo y para ello podemos hacernos infusiones o bien beber la llamada “leche de alpiste“.

Para hacer esta leche primero deberémos llenar un vaso con cinco cucharadas de alpiste y llenarlo después de agua dejando que repose durante toda una noche. A la mañana siguiente deberémos vaciar el agua de este vaso.Llenamos la licuadora con las semillas del alpiste que dejamos en agua, y le añadimos además 250ml de agua. Lo batimos todo hasta conseguir una textura similar a la de la leche añadiendo además  más agua hasta llegar a los 500ml.Ahora deberás beber esta leche todos los días en ayunas y una hora antes de la cena.

Fuente: modaellas.com